4月初小宝在直播间与大家分享了关于未来农业的生长可能，加上克日我也在学习西澳大学的“2050 future farm program”，今天就特地跟大家分享几本书，关于我们为什么要选择从事绿色生态农业？明日的餐桌作者：帕梅拉•罗纳德/乌拉尔•亚当查克千百年来，农民从野生和栽培植物中刻意选择和改良具有理想特性的植物。例如，一万年前，古美索不达米亚的农民把栽培小麦和小麦野生种杂交，该杂交种成为现代面包小麦的祖先。（Dubcovsky and Dvorak, 2007）。前几日在微头条我发了张杂草与小麦根系对比图，图片就在头条上引起了热议，有许多的人到场讨论并问为什么不把杂草的基因放到小麦上？《明日的餐桌》这本书其实也就是告诉了我们关于转基因农作物不需要太畏惧，它告诉了我们如何在有机种植与转基因作物中寻找一个平衡点。
作者的身份也很有意思，这本书其实是一对伉俪配合完成的，作为妻子的帕梅拉•罗纳德是美国加利福尼亚大学戴维斯分校植物病理学教授，主要研究领域在水稻抗病免疫领域，而丈夫乌拉尔•亚当查克从事有机农作物种植二十年，更是加州有机农业认证机构的总裁和董事会成员。两小我私家的身份放在外人的眼中也许是冲突的，可是书中的表述家庭以及事情都是和谐而优美的。其中，书内里也提及到，为什么人们可以接受胰岛素这种基因工程药物而不能接受同样给植物使用这种“基因工程技术”，人们对于这种科技手段到底是“偏见”还是“畏惧”？这个也许只能通过时间去举行佐证了。
《明日的餐桌》这本书中也多次提及了《寂静的春天》、《四千年农民》等几本书，这个我们放到后面来讲。寂静的春天作者：蕾切尔·卡森《寂静的春天》出书于1962年，这本书可以称作为生态农业的”圣经“，也许大家对这本书并不生疏，首先它的部门内容摘录在中学八年级课本里，其次它也泛起在这几年爆火的科幻小说《三体》中。白沐霖拿给叶文洁一本英文书，告诉她，这是七年前出的，在西方世界影响很大，这本书引起了上级的重视，要搞内参，他卖力其中与森林相关的部门。那本书是蓝色封面《SILENT SPRING》。
叶文洁把那本书借去看了，四天后送还，四天中她看着书，想了许多，她思考人类到底有几多今天看来正常和正义的行为是邪恶的，人类的面临自然，真正的道德是否可能，是否需要外部气力的支持。因为这本书叶文洁也惹祸上身...我初看《寂静的春天》这本书的时候我心田是矛盾的，只要从事过农业行业的朋侪都知道，现今我们是不行能完全拒绝农业化工产物的，特别是当书中一次次的列出那些残忍的”事实“。
现在使用最广泛的除草剂是2,4-D、2,4,5-T以及相关化合物。这些除草剂是否真的具有毒性，仍是个争论不休的话题。用2,4-D洒草坪而不小心沾染药液的人有时会患上重度神经炎，甚至陷入瘫痪。只管这种事故并不常见，但医疗机构仍然建议要慎用这些化合物。
2,4-D可能还存在另外一些隐蔽性更高的危害。实验讲明它会破坏细胞呼吸的基本生理历程，类似于x射线破坏染色体。上面的这种例子在书中很是多，我们知道虫子可以进化，所以才有“抗药性”的发生，而人的机体也许也能随情况而改变，可是相对于虫子、细菌、病毒这些微小生物还是太慢了。
如果你想从事农业读的第一本农业相关的书籍是《寂静的春天》，你也许会发生两种完全差别的想法，第一种就是，这么难我还要继续去从事农业吗？另一种就是，我以后如果从事农业爽性就扬弃一切的农业化工产物。那我也要很遗憾的告诉你，这本书的存在也许只是一段生态农业辉煌的历史见证，或者在使用农化产物的时候可以作为一个“警醒”，但切忌当成所谓的“圣经”。
小宝这这里送给你一段话，来自《人类情况宣言》第三条。“人类总得不停地总结履历，有所发现，有所发现，有所缔造，有所前进。在现代，人类革新其情况的能力，如果明智地加以使用的话，就可以给各国人民带来开发的利益和提高生活质量的时机。
如果使用不妥，或轻率地使用，这种能力就会给人类和人类情况造成无法估量的损害。”四千年农民作者：富兰克林·H·金从牛吃的100磅干饲料中，我们仅仅获得4磅可供食用的物质，羊是5磅，猪是11磅。看了通过艰辛研究、新近才作为科学事实被认可的这几组对应数字，人们就不能不惊讶，这些古老的民族早就不再把牛看成奶和肉的提供者了；更多地使用羊皮和羊毛，而不是食用羊肉；从三者之中，把猪留下来，让它负担转化者的角色，把粗粮转化为人类食物。
作者写这本书的时候正好同时也是美国农业部土壤局局长，但也是半个亚洲通，很是喜欢并浏览亚洲的“小农”方式，所以这本书的另一个名字叫做《中国、日本和朝鲜的永续农业》。富兰克林特别崇尚亚洲传统农耕注重”循环“这个理念，最简朴的案例就是都会粪便运到农村可以作为肥料来供农作物使用，而且他以为亚洲的饮食结构也更科学，荤素搭配，以素食为主，亚洲人才是真正的“素食主义者”，就如我们上面所说的养牛需要泯灭更多的饲料，而养猪相对来说就少许多，这也是为什么猪肉是我国国人饮食体系中主要的一种肉制品。
可是这本书也有它的局限性，写作配景是在上个世纪，其时农业之所以偏向于“小农”，其实也存在没有有太多选择且科技生长还是相对有限。不外，不得不认可的是，我们从老祖先传承下来农耕方式的优势也是很是显着的，这也可以解释为什么100年前的中国是通过小农耕作生活养活了3亿人口。植物的欲望作者：迈克尔・波伦读这本书的时候有可能是翻译有点问题，有时候读着读着思绪就会突然飘离出去，可是所陈述有趣的故事并不会因翻译的问题有很大改变。
作者主要通过苹果、郁金香、马铃薯等4种作物来讲述植物与这个世界的故事，其中涉及了多个领域，政治、历史、宗教、心理学、植物生理等等，算是一锅植物生长史的大杂烩。其中有一个很有意思的看法，“人在选择植物，植物也在使用人类，这都市使得植物的少数品种蓬勃而整体萎缩。”为什么马铃薯不是我国的主要粮食却成为西欧国家不行缺少的“薯条"?为什么苹果它的野生品种有毒却最终成为了我们常见的水果?为什么郁金香成为蓬勃国家不行缺少的装饰品而对于非洲人民只不外是“转化果实前的一个过渡期”？在第4大块讨论“马铃薯”的时候作者更是提及到了有机农场这种模式的可行性虽然有利于久远生长，但认为不行大量推广种植。最后，也许你想问，那我应不应该去采取这种绿色生态农业生长模式，小宝也不会有谜底，这个谜底只有在你亲自实践后才气探索到内里的“蹊径“，而以上这四本书只能让你心里有个底。
也许是最坏的计划，也许却是最好的期望。一首诗送给每一位想从事或正在从事生态绿色农业的朋侪们。向着明亮那方，向着明亮那方。哪怕一片叶子，也要向着日光洒向的偏向，灌木丛中的小草啊，向着明亮那方，向着明亮那方。
哪怕烧焦了翅膀，也要飞向灯火闪烁的偏向。...《向着明亮那方》-金子美玲如果想获得更多关于“绿色生态农业”的干货？想知道如何习得更多农业种植基础原理？点击下方“种植疑难杂症门诊部”到场讨论，或者点击右上角我的“小宝农业日记”关注我吧！。
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